國產羊肉味美、肉鮮 四季皆宜

國產羊肉味美、肉鮮 四季皆宜

主播王淑麗(第二排左起)、防檢署組長林邑鴻、中華羊協理事長林浚琛、上雅顧問執行長吳文智、中畜會組長王佑桓、農業部畜牧司科長馮一鉞與嘉賓們合影。圖/中華民國養羊協會提供

中華民國養羊協會長期推廣國產羊肉不遺餘力,日前邀請焦志方擔任主持人以及《料理之王》冠亞軍陳首宏、阮紹榮主廚在現場爲民衆示範羊肉料理,在家就能烹飪四季喜羊羊的廚神料理。

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國產羊肉味美、肉鮮、少羶味,是優質蛋白質的來源,氣象主播王淑麗公佈「四季喜羊羊」國產羊肉推介活動辦法,民衆可於11月22日至12月21日止掃QR Code上《拜託了!廚神》FB,回答羊肉懶人包的快問快答,答對的民衆就有機會獲得國產羊肉好禮。

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中華民國養羊協會理事長林浚琛強調,國產羊肉鮮嫩不羶且四季皆宜,鼓勵民衆不只有冬天吃羊肉,一年四季都要吃羊肉。

羊肉從營養學角度來看有多項優點,富含優質蛋白質,包括維生素B羣、鐵、鋅、硒等,有助調整體質。脂肪與膽固醇含量也低於其他紅肉,有助於飲食控制及健身族羣攝取。另外羊肉性甘溫,平時吃很好,虛弱、體力不足時更適合食用。

在農業部輔導下,中華民國養羊協會積極推廣肉羊產業FGM國產羊肉標章認證,目前全臺已有65家國產羊肉專賣店取得「FGM國產羊肉標章」符合衛生標準。國產羊肉味美肉鮮,想品嚐民衆可上中華民國養羊協會官網查詢,可就近到65家國產羊肉認證專賣店購買。

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